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このサイトについて

色々なビールを飲んだ覚え書きをひたすら記録していくための、個人的サイトである可能性が高い(爆。
大方の日本人が飲んでいるのはビールの中でも「ピルスナー」と呼ばれるスタイルのビールのみである。
もともと生粋のビール党の私がビールのディープな世界に足を突っ込んだきっかけは、旅先で飲んだある地ビールであった。
地ビールと言うと、なんか美味しいんじゃないの!?ってくらいの印象。
が、そのビールは違った。真っ黒だった
今までは、ビールと言えば喉で飲む、爽快なアルコール飲料。
が、こいつは重い。キツい。なんじゃこりゃ、これがビールか?
今思えば、それは原材料は製造方法が全く異なる「スタウト」と言うスタイルのビールだった。
この地ビールをきっかけに、「ピルスナー」以外の色々なビールを飲み始めた。
本屋の棚にはカクテルやワイン、焼酎、日本酒の本は沢山あれど、ビールに関する本は非常に少ない。日本には豊かなビール文化が欠けている。
このサイトは主に初心者向けに、ビールって面白いもんだと言うこと啓蒙する目的で作成されている。
作成者自身がいまだ初心者の域を脱していないので、ビールマニアの方からみれば内容不十分であろうが、 自身のビールレベルアップに伴い改訂していく。

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