アメリカンラガーとは

アメリカ発祥のラガー(下面発酵)のビール。大手メーカーの国産ビールとよく似ている。色が薄く、やや軽い感じでさらなるグビ飲み系。素人にはその差が分かりにくい。
牛乳で言うと低脂肪乳と言えば分かりやすいかも？中南米や東南アジアなど、熱帯・亜熱帯地域ではこのスタイルのビールが多い。

アメリカンラガーの特徴

苦味は一般に中程度以下、弱いものが多い。ボディはとにかくライトボディ、場合によっては水のように感じるほど。「喉越し命」のビールだが、炭酸がキツく飲みにくく感じるものもある。
最適温度は７℃。よく冷やして。

バドワイザー(キリンのライセンス生産)、クアーズ、ミラースペシャル(アサヒのライセンス生産)などが国内で多く流通する。

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