ブラウンエールとは

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イギリス発祥の明るい茶色のビール。ペールエールとは対照的に苦味が少なく、アルコール度数も比較的低いグビグビ飲めるタイプのビール。
主にイギリス北部で造られており、日本ではあまり見る機会が少ないスタイル。

ブラウンエールの特徴

とにかく苦味が弱く、ひたすら飲みやすい。
ボディはミディアムボディでドライなものから甘味のあるものまで。
最適温度は10～13℃。少しぬるくして。

ニューキャッスル・ブラウンエールが有名。

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