宇奈月ビール 十字峡
(ケルシュ)
度数：4.5％
注いで見ます。薄っすら白濁し、ほんのりとフルーティな香りが漂ってくる。
飲んでみます。「キレの良い風味が特徴」とある割りに苦味ははっきりとせずボンヤリと感じられる。ややフルーティさがあるのが特徴だが大手国産ビールの爽快さを抑えたものに近いように思う。う〜ん、イマイチかな〜。
宇奈月ビール トロッコ
(アルト)
度数：4.8％
飲んでみます。ほんのりフルーティ、弱い甘味と弱い苦味、香ばしさもあるんだが・・・あんまり「美味い」と言う感じがない。複雑な味と言う風でもなく分かりやすい味ではない。ビールと言うより「お酒」っぽい飲み心地があり不思議。
仕方ない、注いで見ます。
濃い茶色で濁ってます(酵母入り？)。ぬ・・・泡が全く立たない・・・悪い予感が・・・
飲んでみます。・・・なんじゃこりゃ、味がない(涙。ボディもスカスカな感じ。フルーティーな香りなんて皆無。無濾過の上面発酵ビールはさすがに賞味期限が重要ですね・・・多分まともな商品を飲めば評価はかなり違うと思います。
宇奈月ビール カモシカ
(ボック)
度数：6.0％
注いで見ます。く、黒い。シュバルツはまだクリアな感じですが、これは不透明感が強いです。スタウトに似た感じ。
飲んでみます。ウヒョ、甘〜い！？ロースト麦芽特有の甘味ってやつでしょう。マッタリしていながらサッパリ(意味不明)。度数は6％ですが、後味にほんのりアルコール感があり心地良いです。
上面発酵と下面発酵の違いはあるものの、スタウトを少し飲みやすくした感じ。ラベルに「重厚な口当たりながら、スッキリとした後味が特徴です。」とある。まさにその通り！