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写真 銘柄名 レビュー
日本
独歩ビール ピルスナー
(ピルスナー)
度数:5.0%
[★5]注いでみます。泡立ちは非常に良く、フルーティで爽快なホップアロマが特徴的。「酵母入り」と強調している割に色は濁りの無い薄い黄色。
飲んでみます。しっかりしたボディ、しっかりした苦味、う〜ん、こりゃ旨い飲み応えのある濃い味ビール。後味にはジワ〜と苦味が舌に残る。香りはやや劣るもののプレミアムモルツに似てる感じでこりゃ文句無く旨いッス!
日本
独歩ビール デュンケル
(デュンケル)
度数:5.0%
[★4]注いでみます。色は濃い赤茶色、酵母入りだが濁っているのかはよく分からず。香りはあまり感じられない。
飲んでみます。甘味は少なく、キューッとした苦味が口の中に広がる。色の濃さのわりに爽快な飲み心地で、後味になってようやくほんのりカラメルフレーバーが感じられる。美味いんですが、チョイと物足りないような印象。
写真なし 日本
独歩ビール ボック
(ボック)
度数:7.0%
写真なし 日本
独歩ビール シュバルツ
(シュバルツ)
度数:5.0%
写真なし 日本
独歩ビール クロイゼニング
写真なし 日本
独歩ビール ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
日本
独歩ビール ピーチピルス
(フルーツビール)
度数:5.0%
[★4]岡山と言えば桃太郎!いや、桃!桃の果汁を使用したフルーツビール。
注いでみます。ん?全くと言って良いほど泡が立たない・・・。プツプツとグラスの底から気泡が上がってくる姿はシャンパンのよう。香りは芳香剤っぽいピーチの香りで、実際香料も使用しているよう。
飲んでみます。
日本
独歩ビール マスカットピルス
(フルーツビール)
度数:5.0%
[★5]岡山名産のマスカット果汁を使用したフルーツビール。
注いでみます。色は普通のピルスナーに近く強いマスカットの香りとアルコールの香りが混ざる。
飲んでみます。ジュースのような強い甘味があり、マスカットの風味がよく感じられる。全くクセがなく非常に飲みやすく、普通に美味しい。チューハイのような粗暴な炭酸はなく、シルキーとも言える微細な泡が甘味と旨味を口いっぱいに広げる。後味は甘さが収まり、皮のような渋さがありビールっぽさを感じさせ、しっかりと味を引き締めている。間違いの無い、美味しいフルーツビール。
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