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写真 銘柄名 レビュー
日本
太閤エール
(イングリッシュペールエール?)
度数:7.5%
[★5]フリースタイルビールとしての受賞歴が多いですが、ラベルに[IPA]の表示があるのでビアスタイルはインディア・ペールエールのよう。
注いでみます。泡立ちはあまり良くないももの、きめ細かく緻密。色は思ったより透明感のある濃い茶色で普通のペールエールを少し濃くした感じ。
泡をすするとサクランボのようなフルーツのような風味。飲んでみます。うっひゃ〜〜〜とんでもなく濃い!そして苦いィ!!アルコール度数7.5%ながらアルコール感よりこの果てしなく濃〜〜いペールエールのテイストの方がはるかに支配的。ベルジャン・エールのような味の複雑さはないものの、まったりとした旨味は存分に感じられる。フルボディ・強い苦味・ハイアルコールと飲みにくさ最強!と思いきや飲めば飲むほどドンドン旨味が増してハマっていく。。。不思議なビール。
日本
黒部氷筍ビール
(シュバルツ)
度数:5.0%
[★4]注いでみます。色は限りなく真っ黒、泡はほとんど立たず。見た目でボック?と思ったんですが一応シュバルツスタイルらしいです。
飲んでみます。焼き栗のような、焦げたロースト香りが極めて特徴的!焚き火の煙のような風味もありラオホ(スモークビール)のようでもある。まったりとしたスムーズな飲み心地で、じっくり味わうと完熟した果実のような風味、控えめな甘味もある。甘味、苦味、酸味、どれも主張しすぎずバランスよくまとまっており、また炭酸もほとんどないので非常に飲みやすい。普通の地ビール(?)と思って開けたんで、あまりに個性的でビックリしました(汗
写真なし 日本
クリア・パス
(シュバルツ)
日本
めざめるビール
(フリースタイルビール)
度数:5.0%
[★4]注いでみます。無濾過のわりにクリアな、濃い茶色。
飲んでみます。なんかカビとかホコリのような妙な風味。甘味はほとんどなく、酸味・苦味が複雑に混ざった感じ。エール特有の香りはやや弱く、ラガーなのかエールなのかよく分からん。。。(一応上面発酵らしい)。ビアスタイルは不明なんですが、フリースタイル・ダークエールって言えば良いんですかねぇ?
日本
清水物語
(フリースタイルビール)
度数:5.0%
[★3]黒部漁協が企画、いきいき地ビールが醸造しているタイアップビール。
注いでみます。ええっ!?一切泡が立つ気配がない…なんで?色は明るい黄色でブドウのような濃厚なアロマあり。
飲んでみます。な、なに〜〜〜?なんだこりゃ、麦の味のようなものと苦味、カビっぽいホップ?フレーバーがある。定番商品の「めざめるビール」にも似たフレーバーがあったなぁ。瓶底の酵母を注ぐとブドウの皮のような、オガクズのような渋み、フレーバーが強く感じられフルーツビールのような雰囲気。極めて円やかな口当たりで飲みやすいんですがあまりに特異でコメント・評価のしようがない!
企画物のビールなんで天然水使いました!と言う普通のピルスナーで良かったように思うんですが、さすが「いきいき地ビール」、このやりすぎ感が堪らないですね。
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