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写真 銘柄名 レビュー
ベルギー
ヴァル・デュー ブロンド
(アビィ)
度数:6.5%
[★5]注いでみます。色は少し濁りのあるオレンジ色。甘味と酸味が強く香ってくる。
飲んでみます。アルコール感が強く甘味がしっかりとある。味は複雑ではなく案外分かりやすいクリアなもの、全体として炭酸や苦味はは弱く刺激が少なくマッタリした飲み口。後味には苦味と酸味が弱めに残る。「ブラウン」はかなりクセのあるビールであったものに反してこちらは万人受けしそうな美味しいお酒のように思う。
写真なし ベルギー
ヴァル・デュー トリプル
(ベルジャンスタイル・トリペル(アビィ))
度数:9.0%
ベルギー
ヴァル・デュー ブラウン
(アビィ)
度数:8.0%
[★4]どういったスタイルのビールなのかよく分からないんですが、とりあえず常温でいってみます。ブラウンと言う名だがシメイのグラスに注いでみると色はほぼ真っ黒に見える(ホントは濃い茶色みたい)。熟成系のベルギービールは泡がほとんどないものが多いもののこれは泡は豊富で極めてクリーミー。梅酒のような酸っぱい香りが強く、モルトの甘い香りも後ろに見え隠れする。
飲んでみます。うふぉ、こりゃスッパイ!フランダースエールのようなレモンに似た強烈で個性的な酸味があり、フルーティさや甘味もあるもののやはりこの酸味が支配的。客観的にこれはビールなのか?美味いのか?と聞かれると返答に困るものの飲み進めると結構病み付きになる味。アルコール度数約8%のストロングエールながらアルコール感はあまりなかった。
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