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スコッチエールとは
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スコットランド発祥。
バーレイワインやベルギービールに似たモルトの甘味がしっかりした濃厚なエール。
代表的銘柄
トラクエア・ハウスエール
スコッチエールの特徴
苦味は弱いものが多く、甘味が特徴的で酸味が組み合わさった複雑な味わいを持つ。
ボディはフルボディ。
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苦味は弱いものが多く、甘味が特徴的で酸味が組み合わさった複雑な味わいを持つ。