ギネス ドラフト
(スタウト)
度数：4.2％
注いでみます。「キュプッ、キュ〜〜〜〜」と奇妙な音、オマケで付いてきたギネスの専用グラスになみなみと注ぎ切る。きめ細かく発泡しており、色はコーヒー牛乳にしかみえないんですが・・・(汗。１分ほどすると泡が落ち着いてきて黒い液体と白いクリーミーな、と言うより生クリームとしか思えないような緻密な泡の美しい対比が見られる。
飲んでみます。ほどよいカラメルフレーバーと甘味、酸味が混然と一体化、複雑かつ爽快な味を醸し出している。まったりしっかりどっしり、それでいて苦味や炭酸は弱く非常に飲みやすい。喉越しやキレ、と言った日本独自の価値観とはかけ離れたしっかり味わえるビール。日本のビール界に開国を迫る黒船ともよべる存在。
いや〜、あまりに旨くて２ケース買っちゃいました(爆
ギネス エクストラスタウト
(スタウト)
度数：5.0％
注いでみます。色は黒、泡が粗く、また泡立ちもあまりよくなく消えるのが早い。
飲んでみます。強く焦げたカラメルフレーバーが特徴的。甘味は弱く、酸味と炭酸が強く乱暴な感じ。「苦酸っぱい」と言う言葉が適当？缶入りのものとは全く口当たりが異なりこちらはちょっとイマイチなように思う。
ギネス ドラフトビター
度数：4.4％
ギネス フォーリンエクストラスタウト
(スタウト)
度数：7.5％
飲んでみます。うっひ〜こりゃ濃厚！ビターチョコやエスプレッソコーヒーのようなちょっと舌を拒絶するような、焦げカラメルフレーバー。ほんのりした甘味と苦味、酸味、そしてアルコールによる辛味。それらが一体となってドスっと効いてくるボディブローのようにパワフルなスタウト。う〜ん、旨い。
キルケニー
(イングリッシュペールエール)
度数：4.5％
缶をプシュっとあけるとピュー！と言う独特のサウンド。ギネスグラスにゆっくり注いでみると微細な泡とビールが混ざってコーヒー牛乳色に。１〜２分待つと濃い麦茶の上にクリームが乗ったような不思議な姿に。これも「ギネス・ドラフト」に良く似ている。アロマは弱い。
飲んでみます。は〜ん、クリーミ〜(はぁと。炭酸抜けてるんじゃ？と思わせるほどのスムーズさで、果てしなく優しい飲み心地。苦くなく、甘くなく・・・ってこれジュースじゃ！？あっさりしすぎてビールと言う印象がない。弱いハーバル？なホップアロマが少し感じられる程度。飲みやすいけど旨いかって聞かれると・・・。