レッドフック ESB
(アメリカンペールエール?)
度数：5.7％
注いでみます。クリアな赤茶色で泡立ちはあまり良くない。
飲んでみます。うっつ、確かにかなり苦い。もっとドライかと思ったらまったりとしてモルトの甘味があり、炭酸の弱いゆるい口当たり。後味は勿論苦味が続く。もうちょっと苦味の中に旨味が欲しいところ。味の変化に乏しいのもウーン。
レッドフック ブラックポーター
(ポーター)
度数：6.3％
レッドフック IPA
(アメリカンペールエール)
度数：6.5％
飲んでみます。ううっ、めっちゃ苦い！こりゃ筋金入りだのう・・・次にアルコールによる辛味が来て、後味にも舌が痺れるほどの苦味が残る。日本の地ビールでの有名なアメリカンペールエールスタイルのビールで、飲んだことがある人も多いであろう「よなよなエール」をより苦く、コク深く感じ。
ポテトチップスとかカリっとしたものをツマミにチビチビ飲むと合うかも。