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レッドフック IPA


レッドフック IPA
名称・分類・基本情報
銘柄名レッドフック IPA
国名・地域名アメリカ
メーカー名・醸造元レッドフック・エール・ブリュワリー社
発酵方法上面発酵
スタイルアメリカンペールエール
アルコール度数 6.5%
ビールの特徴
概要・特徴アメリカンスタイル・インディア・ペールエール。
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
流通量少ない/入手しにくい ネット通販で探す→楽天市場 / amazon
実際に飲んだ感想 (2007/06)
注いでみます。濁り無い透明な金色。見た目だけならピルスナーと大差が無い。清々しい柑橘系のホップアロマが強く漂います。
飲んでみます。ううっ、めっちゃ苦い!こりゃ筋金入りだのう・・・次にアルコールによる辛味が来て、後味にも舌が痺れるほどの苦味が残る。日本の地ビールでの有名なアメリカンペールエールスタイルのビールで、飲んだことがある人も多いであろう「よなよなエール」をより苦く、コク深く感じ。
ポテトチップスとかカリっとしたものをツマミにチビチビ飲むと合うかも。

入手先:バーボン・バーボン

ボディ:3/苦味:5
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