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ドゥクシュタイン ヴァイツェン

ドゥクシュタイン ヴァイツェン写真小
ドゥクシュタイン ヴァイツェン
名称・分類・基本情報
銘柄名ドゥクシュタイン ヴァイツェン (Duckstein Weizen)
国名・地域名ドイツ ハンブルグ 同じ地域のビールを探す
メーカー名・醸造元ダックステイン醸造所
発酵方法上面発酵
スタイルヴァイツェン
アルコール度数 5.7%
ビールの特徴
概要・特徴原材料:麦芽・ホップ
ビールの評価★★★☆☆ 平均的レベル。普通のビールやね。
流通量少ない/入手しにくい ネット通販で探す→楽天市場 / amazon
実際に飲んだ感想 (2008/11)
聞いたことない名前ですが、ハンブルグの醸造所でホルステン傘下?のよう。
注いでみます。色は「Copper-Gold」と書かれているが濁りがあり茶色がかっている。トロっとした泡で泡立ちは非常によい。強いアルコールの香りと酸味のあるアロマがある。
飲んでみます。度数5.7%の影響か、フワっとアルコール感が強く感じられる。リンゴとピーチをミックスして薄めたようなフレーバーがある。苦味はヴァイツェンにしては比較的強めでボディはライト。後味はあまり変化がなく余韻を楽しむ感じではない。若干であるが硫黄のようなフレーバーと渋みが残る。北ドイツスタイルっぽいドライな仕上がりだが、個人的にはもっと甘く濃厚な方が好きなのでこの点数で・・・。

入手先:やまや

ボディ:2/苦味:3
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