実際に飲んだ感想 (2007/03)
注いでみます。色は限りなく真っ黒、泡はほとんど立たず。見た目でボック？と思ったんですが一応シュバルツスタイルらしいです。
飲んでみます。焼き栗のような、焦げたロースト香りが極めて特徴的！焚き火の煙のような風味もありラオホ(スモークビール)のようでもある。まったりとしたスムーズな飲み心地で、じっくり味わうと完熟した果実のような風味、控えめな甘味もある。甘味、苦味、酸味、どれも主張しすぎずバランスよくまとまっており、また炭酸もほとんどないので非常に飲みやすい。普通の地ビール(？)と思って開けたんで、あまりに個性的でビックリしました(汗