実際に飲んだ感想 (2007/04)
フリースタイルビールとしての受賞歴が多いですが、ラベルに[IPA]の表示があるのでビアスタイルはインディア・ペールエールのよう。
注いでみます。泡立ちはあまり良くないももの、きめ細かく緻密。色は思ったより透明感のある濃い茶色で普通のペールエールを少し濃くした感じ。
泡をすするとサクランボのようなフルーツのような風味。飲んでみます。うっひゃ〜〜〜とんでもなく濃い！そして苦いィ！！アルコール度数7.5％ながらアルコール感よりこの果てしなく濃〜〜いペールエールのテイストの方がはるかに支配的。ベルジャン・エールのような味の複雑さはないものの、まったりとした旨味は存分に感じられる。フルボディ・強い苦味・ハイアルコールと飲みにくさ最強！と思いきや飲めば飲むほどドンドン旨味が増してハマっていく。。。不思議なビール。