実際に飲んだ感想 (2007/07)
石川県加賀市にある地ビールレストラン「加賀地ビール館」で飲んでみます。
メニューの説明には「黒ビール」とある。色は真っ黒ではなく、やや薄く透明感があり、サラっとしている。燻製のような煙香が強い。飲んでみても煙で燻したフレーバーがかなり強く、加賀地ビールのラインナップの中では一番個性的。苦み、渋味、辛みがあるもののあまり複雑でなく、案外軽くミディアムボディ？個人的にはもっとぶっとい飲みごたえの甘味を残したものの方が好きかな。。。ガブガブ量を飲むにはこれくらいが丁度良いのかも。