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にごり白生

ベルジャン・ホワイト にごり白生缶330ml
にごり白生
名称・分類・基本情報
銘柄名 にごり白生
国名・地域名ベルギー
メーカー名・醸造元
発酵方法上面発酵
スタイルベルジャン・ホワイト(ホワイトビール)
アルコール度数 5.0%
ビールの特徴
概要・特徴発酵用、熟成用に酵母を2回使用。ベルギーで醸造、日本ビール株式会社が輸入。麦芽使用率25%以下の節税型発泡酒。
ビールの評価★★★★★ 超うますぎ!!鳥肌物です。
流通量普通/手に入りやすい ネット通販で探す→楽天市場 / amazon
実際に飲んだ感想 (2006/11)
缶に「丁度良いにごりになる様、缶を上下逆にして下さい」とあります。瓶だと最後にグルグル回して酵母を残らず注ぎますが、缶だとこう言う方法もあるんですね〜。
注いでみます。綺麗に白濁!泡立ちは少なめ。そして香り・・・メロン?ネクター??猛烈にフルーティーな豊潤な香りです。
飲んでみます。うっは〜ネクター味!?と錯覚するほどの豊潤さ。一般には「バナナのような香り」と評されますが、それよりさらに濃いです。その後飲み進めるとドライで少し苦味が出てきます。後味はかなりサッパリで、少し物足りない感じもあるかも。
麦芽使用率を上手く25%以下に調節して、安く販売している点も高評価。

入手先:ベルギービールJapan

ボディ:3/苦味:1
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