実際に飲んだ感想 (2007/01)
注いでみます。酵母が入っているんで濁った赤茶色、泡立ちは弱いです。フルーティな香りが強烈に漂ってきます。
飲んでみます。口に含んだ瞬間、豊潤でフルーティな強烈な味、香り！ミディアム〜フルボディだと思いますが、酸味がかなり強く利いていて本場のベルジャンエールと比較して度数も低く、意外にあっさりと飲みやすいです。酸味に関してはヒューガルデン・ホワイトっぽい雰囲気があります。熟成の度合いによってかなり味が変わってくるんでしょうねぇ〜(ちなみに飲んだのは製造後５ヶ月経過したのもの)。ただ、こんな「普通の地ビール」っぽい外観でこんなベルギー風ビール詰めるとは・・・羊の皮を被った狼。