実際に飲んだ感想 (2007/01)
注いでみます。おっふぁ〜凄まじい泡、そして泡もち。こんもりとした山が崩れません。
飲んでみます。ヴァイツェン特有のフルーティな香りで、豊潤と言うより、かなりサッパリ飲めるライトボディ。ただ、500mlボトルなんで注ぎ進むにしたがって当然味が変化。底に行くに従って強烈な酵母の旨味・香りが増してきて、飲み応えが出てきます。最後は「グルグル回し」たんですが、かなりしっかり酵母が沈殿していたので全部注ぎきれませんでした・・・無念。これは文句無く旨いです。