写真 | 銘柄名 | レビュー |
日本 アサヒ 富士山 (ピルスナー) 度数:5.5% |
[★5] 2007年1月中旬醸造終了 飲んでみます。しっかりしたコクと苦味、エビスを少し苦くした感じでかなり旨し!アサヒってどれもスーパードライ的(?)かと思ってたんですがこんな隠し玉もあったんですね〜。 |
|
日本 アサヒ こだわりの極 (ピルスナー) 度数:5.5% |
2007年5月中旬醸造終了 |
|
日本 アサヒ 本生 ゴールド (ピルスナー(発泡酒)) 度数:5.5% |
[★3] 2007年1月下旬醸造終了 もうちょっとコクがあるかと期待したが、普通だった。発泡酒の限界? |
|
日本 アサヒ あじわい (新ジャンル) 度数:5.0% |
[★2]「あじわい」を重視した第3のビール。スーパードライに代表される味のないビールを造るアサヒから「あじわい」って言われても・・・困惑。 注いでみます。色はやや薄い黄金色、泡立ちは非常に良い。香りは特にない。< 飲んでみます。奇妙な酸味があるものの、確かに飲み応えはある。ただしモルトの甘味・旨味と言った特徴はほとんど感じられず、あまりビールっぽくない。もっと飲みたいかと言われるともう遠慮したい。これを「あじわう」のはかなり困難と見た・・・。 |
|
日本 アサヒ ジンジャードラフト (ベジタブルビール) 度数:5.5% |
[★3]「ショウガ」エキスを使用したベジタブルビール。地ビールとかではありそうだが大手のアサヒからこんなキワモノが出るとは・・・。 注いでみます。色は薄い黄色で、泡立ちは非常に良い。ショウガのアロマがプンプンと漂ってくる。 飲んでみます。・・・う〜ん、ショウガ。これでもかと強く主張しビールっぽさは希薄。後味に強烈な辛味が残る。アジアン系の料理に合わせれば抜群に相性が良さそうだが普通に飲んでる分には苦痛に感じるところが・・・(汗。面白いお酒ではあるが。 |
|
中国 燕京 ビール |
||
日本 サッポロ 雫 (ピルスナー(発泡酒)) 度数:5.5% |
2007年5月醸造終了 |
|
日本 サッポロ ドラフトワン スパークリングアロマ (新ジャンル) 度数:4.5% |
[★4]注いでみます。色はやや薄いもののピルスナーっぽい外見。かなり強いホップアロマがあり、しかもなんか今まで嗅いだことの無いような感じ。ハーブっぽいような、セロリ、よもぎ、マスカットのようでもある不思議な香り。ただ、その香りを堪能する間にみるみる泡が消えていく。ベースが「ドラフトワン」なので仕方ないか。 飲んでみるとマスカットっぽいフレーバーがよく感じられる。それに合わせてほんのり甘く、苦味も控えめでジュースっぽさはかなり感じるがなかなかキャラクターがある面白い飲み口。反面、ボディは軽すぎ、炭酸は粗暴。ドラフトワンのようにグビグビ飲むわけではなく香りを楽しむもの、もっと柔らかくまろやかな口当たりに仕立てた方がこのホップには合っていただろう。モッタイナイ! |
|
日本 サッポロ ビバライフ (ピルスナー(発泡酒)) 度数:5.0% |
[★5]栄養表示基準による「糖質0」のヘルシー系発泡酒。どうもこの手の商品ってあまり美味しいものが無いんですが・・・注いでみます。色は明るい黄色、カラメル色素を使っているのでその影響もあるのかも。泡立ちは並、アロマはあまりない。 飲んでみます。柑橘系のサッパリとしてジューシーなホップフレーバーが非常に心地良い。甘さは控えめで炭酸や苦味もよく効き、引き締まった雑味のない飲み口、後味も極めて爽快。ホップがよく感じられるためライトであっても引き締まった味になり実に美味く飲むことができる。オススメ! |
|
日本 トップバリュ 麦の薫り (新ジャンル) 度数:5.0% |
[★4]イオン専売の100円新ジャンルビール。価格競争で低価格化するのは良いけれども味は・・・? 注いでみます。泡立ちは非常に良いが泡持ちは悪い。「薫り」と商品名にあるがそれらしきアロマは皆無。 飲んでみます。ライト〜ミディアムボディで、穀物っぽいフレーバーが強くコクがあり意外にも「味」のある仕上がり。後味は極めてライトで水のように消えていくので飲みやすいことこの上ない。缶ジュースより安い値段でコレなら十分満足できる出来。 |
|
日本 キリン ストロングセブン (新ジャンル) 度数:7.0% |
[★2]女性向の低アルコール新ジャンルビール「スムース」の対極にあるもので、度数が7%。高ければいいってものでもないが・・・注いでみます。 色は黄金色、泡もちはやや悪い。「お酒」っぽいアロマがある。 飲んでみます。モルトの風味もあるが色々な味の混ざった「雑味」主体で、甘味がある。苦味と言うより渋味と言う印象。爽快感はない。後味にははっきりとアルコールの辛味が残る。度数が高いので寒い季節には体が温まって良いかも知れないが、あまり味わって飲めるほどのものではないし、がぶ飲みできるものでもないし・・・ウ〜ン。 |
|
オランダ ババリア (ピルスナー) 度数:5.0% |
[★3]注いでみます・・・っと、なんか瓶が柔らかい!?なんと見た目は瓶なのに実はペットボトル!ペットボトルのビール・・・衝撃的です。 改めて、注いでみます。ホップの香りがよく漂ってきます。 飲んでみます。ホップの程よい苦味が特徴的!と言っても、そんなに苦味は強くないですが。後味・香り・コク、どれも弱く味わうにはちと物足りない感じ。グビッと爽快系でしょうか? |
|
チェコ バドバー (ピルスナー) 度数:5.0% |
[★5]ボヘミアスタイルピルスナー初体験。 注いでみると・・・いきなり華やかなホップの香り!これは期待できます。。。 飲んでみると・・・ほほぅ・・・旨いス〜♪ ピルスナーってどれも似たような感じですが、これは違いが分かりやすいかも。コクがあり、まろやかでふぁ〜っとした後味が特に爽快! 苦味がキツいのかな〜と思ったんですがそれほどでもなく、炭酸もキツくなく、飲みやすいです。 |
|
日本 みやもりビール ワサビエール (ベジタブルビール) 度数:5.5% |
||
日本 さつま芋ビ−ル サツマパープル (ベジタブルビール) 度数:4.5% |
||
日本 さつま芋ビ−ル サツマゴールド (ベジタブルビール) 度数:4.5% |
||
日本 さつま芋ビ−ル サツマブラック (ベジタブルビール) 度数:4.5% |
||
日本 薩摩ビール ヴァイツェン (ヴァイツェン) 度数:5.0% |
||
日本 薩摩ビール ヴァイツェン デュンケル (ヴァイツェン) 度数:5.0% |
[★5]カラメル麦芽を使用した濃色ヴァイツェン。注いでみます。色は透明感のある赤茶色でルビー色と形容したくなる美しい色。モクモクとした泡立ちも良い。香りはヴァイツェン特有のフルーティさに甘さが加わったようなもの。 飲んでみます。メロンとバナナのミックスジュースのようなフレーバー!ほんのりとした甘味でミディアム〜フルボディのしっかりした飲み応えがある。苦味は非常に弱く、その代わりにフレッシュな酸味と微炭酸で飲み飽きずに美味しく舌鼓を打てる。まろやかでありながらコクがある、デュンケルヴァイツェンのスタイルを良く生かした秀逸な出来。大満足。 |
|
日本 鎌倉ビール 風の谷のビール (シュバルツ) 度数:5.5% |
||
日本 丹沢のしずく しそエール (ベジタブルビール) 度数:5.8% |
||
日本 浜名湖ビール ヘブンズ・ドア 度数:9.0% |
||
日本 反射炉ビア 太郎左衛門 (ペールエール) 度数:5.0% |
||
日本 反射炉ビア 大吟醸政子 (酒イーストビール) 度数:5.0% |
||
日本 反射炉ビア 頼朝 (シュバルツ?) 度数:5.0% |
||
日本 東京地ビール リバーピア |
||
日本 赤坂 ルビンロート (ベジタブルビール) 度数:5.5% |
||
日本 氷温熟成 Bravo! Kanta (ピルスナー) 度数:5.0% |
[★5]注いでみます。極めて緻密な泡がふわ〜っと盛り上がってきます、綺麗です・・・そして長時間キープ。これは凄い。瓶底にかなり頑固に酵母が溜まっているので普通に注ぐと濁り無くクリアです。香りはあまり感じられません。 飲んでみます。ほ〜、かなりホップの苦味が強調されてます。大手国産品ではここまで苦いのはないかも。コクは中程度で、後味すっきり。喉越しも楽しめるので、「普通のビール」が好きな人にはかなり美味しく飲めるのでは?少し飲んだ後、瓶を揺すってしっかり酵母を入れるとかなりコクが出ました。一瓶で二度美味しい? |
|
日本 秘峡黒部ビール ピルスナー (ピルスナー) 度数:5.0% |
[★3]銀盤のビールはどれもドライで薄い感じがするんですが、これはその中でもモルトがしっかりしているよう。ただ、大手国産品と比較するとやや味が薄く、ホップアロマが少し感じられる程度。特別旨い、と言う感じはない。 | |
日本 名水黒部 トレビアン ((発泡酒)) 度数:5.0% |
[★1]注いでみます。かなり色が薄いッスねぇ・・・シャンパンみたいに、底から絶えずコポコポ泡が出てます。 飲んでみます。なぜかメロンのようなフルーティな風味を感じるんですが、なんで?全般的に極めてドライで甘味も旨味もほとんど感じられず。一番よく感じるのはなぜかアルコール感!?限りなくビールっぽくない。企業努力でかなり安価に販売してるんですが、これでは市販の発泡酒、「第3のビール」にも劣る・・・。 |
|
日本 宇奈月ビール 十字峡 (ケルシュ) 度数:4.5% |
[★2]近くの酒量販店(やまや)で珍しく富山の地ビールが売っていたので購入。 注いで見ます。薄っすら白濁し、ほんのりとフルーティな香りが漂ってくる。 飲んでみます。「キレの良い風味が特徴」とある割りに苦味ははっきりとせずボンヤリと感じられる。ややフルーティさがあるのが特徴だが大手国産ビールの爽快さを抑えたものに近いように思う。う〜ん、イマイチかな〜。 |
|
日本 宇奈月ビール トロッコ (アルト) 度数:4.8% |
[★2]注いでみます。色は綺麗なクリアな赤銅色、泡立ちはすこぶる良い。 飲んでみます。ほんのりフルーティ、弱い甘味と弱い苦味、香ばしさもあるんだが・・・あんまり「美味い」と言う感じがない。複雑な味と言う風でもなく分かりやすい味ではない。ビールと言うより「お酒」っぽい飲み心地があり不思議。 仕方ない、注いで見ます。 濃い茶色で濁ってます(酵母入り?)。ぬ・・・泡が全く立たない・・・悪い予感が・・・ 飲んでみます。・・・なんじゃこりゃ、味がない(涙。ボディもスカスカな感じ。フルーティーな香りなんて皆無。無濾過の上面発酵ビールはさすがに賞味期限が重要ですね・・・多分まともな商品を飲めば評価はかなり違うと思います。 |
|
日本 宇奈月ビール カモシカ (ボック) 度数:6.0% |
[★4]すんません、ボック初体験です。いきます。 注いで見ます。く、黒い。シュバルツはまだクリアな感じですが、これは不透明感が強いです。スタウトに似た感じ。 飲んでみます。ウヒョ、甘〜い!?ロースト麦芽特有の甘味ってやつでしょう。マッタリしていながらサッパリ(意味不明)。度数は6%ですが、後味にほんのりアルコール感があり心地良いです。 上面発酵と下面発酵の違いはあるものの、スタウトを少し飲みやすくした感じ。ラベルに「重厚な口当たりながら、スッキリとした後味が特徴です。」とある。まさにその通り! |
|
日本 風舎の丘ビール マリアヴェール (ベルジャン・ホワイト(ホワイトビール)) 度数:5.0% |
[★3]注いで見ると・・・色はクリアな赤茶色で、酵母は取り除かれているよう。はっきりとした甘いフルーティな香りが漂ってきます・・・期待大!? 飲んでみると・・・ほほぅ〜甘〜い♪ が。。。色んな意味で薄〜い(涙 始めに甘味が来て、それで終わり。味に厚みがないです。 後味もほとんどないし、はじめのイチジクの味以外はかなり貧弱。 悲しいかな節税型発泡酒。ホワイトエールと言うより単なるフルーツビールと言った感じ。美味しいっちゃ美味しいんですが。多分ビールが苦手な女性には大ウケ。 |
|
日本 風舎の丘ビール さつまいも発泡酒 (ベジタブルビール) 度数:7.0% |
[★4]注いでみると・・・黒ビールとまではいかないものの、かなり濃色。ほんのり甘酸っぱい香りもします。サツマイモって甘酸っぱいのか?と思いつつ飲んでみます。 ホロ苦でアルコール度数も高くミディアム〜フルボディでかなり飲み応えあり。スタイルで言うと「トラディッショナル・ボック」あたりに近いのかなぁ?しっかりとした後味・・・うーん・・・何味(汗?サツモイモ味・・・と言う事にしときます。 |
|
日本 トマト・ビベーレ (ベジタブルビール) |
||
日本 博多地ビール 杉能舎 ビードライブ (ビールテイスト飲料) 度数:0.5% |
||
日本 すすきの地ビール ピルスナー (ピルスナー) 度数:5.0% |
[★4]注いでみます。ピルスナーとは思えないかなり強いフルーティな香り。酵母入りなのでやや褐色に濁っている。 飲んでみます。苦味はあるものの、ヴァイツェン風なスッキリとした飲み心地の方が支配的。炭酸も弱めで非常にやわらかい口当たり。ってあんまりピルスナーっぽくないのう。。。コクがあまりなく、後味はらたらライトで物足りない印象もある。 |
|
日本 すすきの地ビール メルツェン (メルツェン) 度数:5.0% |
[★5]注いでみます。色は赤銅色、クリーミーな泡が少量立つ。ものすんごい濃い、甘いアロマあり。 飲んでみます。おほっ、めっちゃフルーティ♪苦味と辛味がキリッ!と瞬間的に効いてダラダラと続かずすぐ消える。う〜ん、いいねこの感じ。甘味の強いモルトとのハーモニーも絶妙で、後味がまさしくスッキリ、次の一口を誘う。普通のビールと比較するとやや重いボディなんですがグイグイいくらでも飲めちゃいますね、こりゃ。 |
|
日本 蝦夷麦酒 なまらにがいビール (アメリカンペールエール) 度数:6.5% |
||
日本 大雪地ビール ケラ・ピルカ (イングリッシュペールエール) 度数:5.0% |
[★3]ラベルは旭山動物園のペンギンであります。注いでみます。色はかなり赤茶けた色で、アロマは弱い。 飲んでみます。ビシッとした渋みを含んだ苦味が特徴的で、後味までジ〜ンとした苦味が舌に残る。モルトの甘味も感じられるが弱く、酵母入りの割りにフルーティさもあまりない。う〜ん、なんか物足りないな〜。 |
|
日本 大雪地ビール 大雪ピルスナー (ピルスナー) 度数:5.0% |
[★4]旭山動物園のプリチーなシロクマラベル仕様の旭川の地ビール。注いでみます。色は明るい黄色、ホップの香りが特徴的でよく香ってくる。 飲んでみます。フルーティかつ爽快なホップフレーバー、イイですね。麦茶のようなほんのり香ばしいモルト感がある。ライトボディで苦味が弱く、炭酸も弱ので極めて飲みやすいビールに仕上がっている。一応酵母入りという事で瓶底の酵母をグルグル回して注いでみたものの濁りはほとんど無し。若干まろやかな口当たりになったが大きな変化はなかった。 |
|
日本 石狩番屋の麦酒 ゴールドラガー (ピルスナー) 度数:5.0% |
[★3]注いでみます。色はやや濃い目?泡立ちと泡もちが非常に良い。ハーブのような刺激的な、そしてちょいと酸味のあるホップアロマがある。 飲んでみます。はっきりとしたハーバルなホップフレーバーがあり、やや抑え目のモルトの甘味と混ざり合いしっかりとした味を形成している。ミディアム〜ライトボディ、非常にまろやかで苦味は中程度、エールっぽい飲み心地かも。大手国産のビールにはないクセのあるフレーバーなので好みは分かれるかも。 |
|
日本 網走ビール ホタテドラフト (ピルスナー) 度数:5.0% |
[★2]ホタテ貝柱の粉末入りと言う異色過ぎるビール。注いでみます。ホタテのようなやや薄いクリーム黄色。 飲んでみます。酸味が強めでフルーツっぽい印象のビール。ホタテの風味は特になし。全体的に薄く感じ、度数は5%ながらアルコール感が強く感じられる。う〜ん、拍子抜け。 瓶底に頑固に溜まった酵母をを入れるともしかしてホタテ味に・・・と言う淡い期待を胸に酵母を入れて見たがやはりホタテは感じられない。まろやかな口当たりではあるが、普通のビールと比較して美味いかっていわれると・・・微妙。 |
|
日本 網走ビール ノンキー (ベジタブルビール) 度数:5.0% |
||
日本 十勝ビール ヴァイツェン |
||
日本 山口地ビール ザビエルビール (ピルスナー) 度数:5.0% |
||
日本 タッチダウンビール ピルスナー (ピルスナー) |
||
日本 タッチダウンビール デュンケル (デュンケル) |
||
日本 タッチダウンビール 清里ラガー (ピルスナー) |