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サッポロ プレミアムヱビス 超長期熟成


サッポロ プレミアムヱビス 超長期熟成
名称・分類・基本情報
銘柄名サッポロ プレミアムヱビス 超長期熟成
国名・地域名日本
メーカー名・醸造元サッポロビール(株)
発酵方法下面発酵
スタイルピルスナー
アルコール度数 6.0%
ビールの特徴
概要・特徴2009年限定醸造。通常の「ヱビス」の約2倍の時間をかけて熟成。
ビールの評価★★★★ うまい!こんなビールを毎日飲めたら幸せだ。
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実際に飲んだ感想 (2009/06)
ただでさえ旨い「ヱビス」を長期熟成したプレミアムビール。
注いでみます。色はかなり赤味を帯び琥珀色と言った雰囲気。まったりとしたモルトの甘いアロマが強く感じられる。
飲んでみます。レギュラー品と比較すると甘味は少なくドライな印象、やや辛味を感じる。円やかさは素晴らしく、モルトの芳醇な風味とホップのジューシースパイシーさが渾然一体と感じられる。ただ、個人的にはレギュラー品の甘く濃厚で苦味走るしっかりとしたボディの方が旨いと感じる。他の変種もそうだったんですが、また「ヱビス」を越えられなかったか。。。

入手先:隣町の酒屋さん

ボディ:3/苦味:3
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