写真 | 銘柄名 | レビュー |
日本 いわて蔵ビール パッションエール ゆめの旅 (フルーツビール) 度数:4.0% |
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日本 いわて蔵ビール ブルーベリーエール (フルーツビール) 度数:4.0% |
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日本 箕面ビール カベルネエール (フルーツビール) 度数:7.0% |
[★2]ワイン用ブドウ品種の果汁を使用したフルーツビール。注いでみます。おおっ、赤い!濃い目の色のワインのよう。泡立ちは悪くすぐ消えてしまう。まさしくワイン!と言う香りがある。 飲んでみます。甘味はなく強い酸味と辛味、後味に渋みが残る。かなり飲みにくく、う〜ん辛口のワインそのもの!?この再現性は素晴らしい。ただ、「ビール」としては・・・あんまり美味くない(涙。なんか凄く勿体無い気がするのは私だけ?アルコール度数7%で程よいホロ酔い気分は味わえるのだが。 |
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日本 独歩ビール ピーチピルス (フルーツビール) 度数:5.0% |
[★4]岡山と言えば桃太郎!いや、桃!桃の果汁を使用したフルーツビール。 注いでみます。ん?全くと言って良いほど泡が立たない・・・。プツプツとグラスの底から気泡が上がってくる姿はシャンパンのよう。香りは芳香剤っぽいピーチの香りで、実際香料も使用しているよう。 飲んでみます。 |
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日本 独歩ビール マスカットピルス (フルーツビール) 度数:5.0% |
[★5]岡山名産のマスカット果汁を使用したフルーツビール。 注いでみます。色は普通のピルスナーに近く強いマスカットの香りとアルコールの香りが混ざる。 飲んでみます。ジュースのような強い甘味があり、マスカットの風味がよく感じられる。全くクセがなく非常に飲みやすく、普通に美味しい。チューハイのような粗暴な炭酸はなく、シルキーとも言える微細な泡が甘味と旨味を口いっぱいに広げる。後味は甘さが収まり、皮のような渋さがありビールっぽさを感じさせ、しっかりと味を引き締めている。間違いの無い、美味しいフルーツビール。 |
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日本 霧島ビール 日向夏 (フルーツビール) 度数:4.5% |
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日本 不知火浪漫麦酒 ブルーベリーエール (フルーツビール) 度数:5.0% |
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日本 不知火浪漫麦酒 おれんじ浪漫 (フルーツビール) 度数:4.5% |
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日本 城端麦酒 sakura (フルーツビール) 度数:5.0% |
[★5]注いでみます。色は薄く泡も白くこんもり。見た目は普通のビールみたいではあるものの桃の〜甘い香りが漂ってくる。 飲んでみます。ほんのりとした苦味と言うかモルトのコクとフルーツの甘味がバランスよくまとまっていて非常に心地良い。フルーツビールって案外クセの強いものが多いんですが、コレはあっさりした飲み口で、かつチューハイ的な味の浅さがなく普通に美味いフルーツビールですね〜。 |
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日本 城端麦酒 kaede (フルーツビール) 度数:5.0% |
[★3]カシスを使用したフルーツビール。注いでみます。色は明るい赤褐色、やや濁っている。泡立ちは良いが泡持ちはあまり良くない。 飲んでみます。予想通りと言うか、かなり甘い。マッタリした口当たりで、酸味がありややクセがある甘さ。苦味は無くライト〜ミディアムボディ。飲みやすさで言えば同じ城端ビールの定番品「麦やエール」「はかまエール」の方が飲みやすい気も。 |
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日本 風舎の丘ビール 梨の発泡酒 (フルーツビール) 度数:3.0% |
[★1]アルコール度数3%、かなりジュースっぽい雰囲気を醸し出しているフルーツビール。 注いで見ると・・・色薄い・・・泡がすぐ消える・・・サイダー???意表を突いて、香りもあんまり無し。 飲んでみると・・・ん?味が無い(涙 甘くも無いし苦くも無いし後味も無い。味の無いジュース・・・なんだこれは(汗 |
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日本 風舎の丘ビール いちじく発泡酒 (フルーツビール) 度数:5.0% |
[★3]「マリアヴェール」と「梨」は思いっきりライトボディの女性向けな感じのビールだったんでこれも同じ? 注いで見ると・・・赤っぽい色。イチジク色?ほんのり甘い香りがします。 飲んでみると・・・上面発酵にしては結構が炭酸が効いててラガーっぽい感じ。甘さは控えめで酸味がある感じ。思ったよりフルーティな感じはなくイチジクっぽくないなぁ。。。飲み応えはあるので女性向と言うよりカワイイおっちゃん向け。 |
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日本 風舎の丘ビール マスカットの発泡酒 (フルーツビール) |
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日本 エール・ド・ブルーベリー (フルーツビール) 度数:5.0% |
[★5]注いでみます。ルビーのような輝きのある綺麗な赤色、泡立ちは緻密で非常に良い。ブルーベリーの甘さと酸味がよく香ってくる。 飲んでみます。アロマ同様強いブルーベリーのフレーバー、それでいて麦芽の旨味やホップの香味も感じられ、バランスが良いフルーツビールに仕上がっている。キリっとした苦味と渋みがあり、甘味は控えめ。ライトボディで飲みにくさもない。フルーツビールって言うと完全にビールを忘れジュース、チューハイになっちゃってるものが多いんですが、これはライトなビール感が感じられ大人な味(もともと子供は飲んじゃダメだが)。 半分ほど飲んで、瓶底の酵母を残らず注ぐと・・・ブドウの搾り汁のような濃い紫色、なんか森の魔女の作った毒薬のような色に・・・。円やかにはなるものの酵母臭が気になり、味も変。酵母は注がず美しい色を楽しんだ方が良さそうですね。。。 |
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日本 エール・ド・ル・レクチェ (フルーツビール) 度数:5.0% |
[★3]注いでみます。色は暗い黄色、シャンパンのように細かい泡が底からツプツプと浮いてきます。爽やかな香りとネットリとした甘い香り、アルコールの香りが混在。 飲んでみます。んん?香りはあんなにステキだったのに甘くない・・・?ドライで水っぽい印象、後味には梨の風味が感じられる。味と呼べるものは少なく炭酸水のよう。 瓶底の酵母を注ぐとマンゴーのような色に。まったりとした口当たりになったがが強い酸味があり、特別美味くはならなかった。 |
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日本 スパークリングマンゴー (フルーツビール) 度数:4.0% |
[★3]注いで・・・みる前から、かなりの量のオレンジ色の物体が沈殿。注いでみます。ええっ!?濃いオレンジ色で、マンゴージュースそのもの!?泡は全く無く、炭酸も弱いよう。マンゴーもしくはトマトジュースのような酸味を帯びたアロマが非常に強い。 飲んでみます。見た目通り・・・めっちゃマンゴー(爆涙)。麦芽、ホップ、どこ行った〜!これは誰が飲んでも単なるマンゴージュースとしか思わない!?ただ、濃厚そうな見た目とは異なり、ジュース的なライトな飲みやすさ。後味に微微炭酸とほんのりビールっぽい感じがあるようなないような・・・。話のネタにはなるが、1回飲めばもういいかな、と言うビール。 |
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日本 日本海夕陽岬 マスカットワインタイザー (フルーツビール) |
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日本 三方地ビール 梅ビール (フルーツビール) |
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日本 かぼす&ハニー (フルーツビール) 度数:4.6% |
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日本 那須高原ビール いちごエール (フルーツビール) |
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ベルギー グリゼット フリュイ・デ・ボワ ((スペシャルビール)-フルーツビール) 度数:3.5% |
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ベルギー ニュートン (ベルジャン・ホワイト(ホワイトビール)-フルーツビール) 度数:3.5% |
[★5]注いでみます。色はリンゴ果汁で白く濁っており、かなり強いリンゴの香り。泡立ちは悪い。 飲んでみます。う〜ん、リンゴジュース的。ただ、ゆっくり味わってみるとモルトの風味も見え隠れしビールっぽさを残している。程よい甘味と酸味、弱い苦味のバランスがよく美味しく飲める。流通量も多いし、試しに飲んでみるフルーツビールとして良いかも。 |
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ベルギー レッドバッハ (フランダースエール(レッドビール)-フルーツビール) 度数:3.5% |
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ベルギー リンデマンス ペシェリーゼ (ランビック) 度数:2.5% |
[★4]注いでみます。リンゴジュースのような色で泡立ちはあんまり良くないっぽい。フルーツランビック特有の甘〜い香りが漂ってきます。 飲んでみます。かなり甘いものの、同じくリンデマンの「フランボワーズ」のようにクドいとも取れるような甘すぎる事はなく非常に美味しく仕上がっている。フルーツのような酸味もかなり強く、甘味と相まって円やかで複雑な旨味を醸し出しているよう。ほとんどビールとは思えない味で、味だけなら一番近いのはチューハイ・・・かな?まぁチューハイではこのマッタリとした舌触りは再現でいないだろうけど。ちなみに苦味はない。 |
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ベルギー リンデマンス カシス (ランビック) 度数:3.5% |
[★3]注いでみます。赤ワインのような濃い赤褐色で、こんもりと盛り上がる泡はピンク色!強いカシスのアロマに加えビールっぽい香りもチラホラと感じられる。 飲んでみます。かなりの甘味とマッタリとしたボディ、ますます赤ワインっぽいなぁ・・・。飲み始めはこの甘味からクドさを感じるが後味にはランビックの強い酸味が口中を支配、案外後味は良い。味の変化が大きく面白いのだが、おおよそビールとは思えない代物。ジュースかと言われるとそうでもなく、厚いボディは強い酒類のようにチビチビと飲むのに向いている。と言ってもコレはアルコール度数が高い訳でもないし・・・分類しがたい、不思議なお酒だ。 |
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ベルギー リンデマンス クリーク (ランビック) 度数:4.0% |
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ベルギー リンデマンス フランボワーズ (ランビック) 度数:2.5% |
[★3]キイチゴを使ったフルーツランビック。 注いでみます。おおっ〜〜ピンクのビールや〜〜♪泡までしっかりピンク♪超甘〜い香りが強く漂ってきます。 飲んでみます。香りと同じようにひたすら甘く、ひたすら円やか。かなり重みのあるボディで弱い炭酸。デザート感覚でチビチビ飲むのが良さそう。フィニッシュには甘味のほかにフルーツの酸味がよく残る。モルトやホップはほとんど感じられないし、これがビールって言われても普通分からんだろう。。。マイケルジャクソン氏は「万人受けする」と語っているが個人的にはちょっとクドい気がする。 |
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ベルギー リンデマンス アップル (ランビック) 度数:2.5% |
[★3]注いでみます。強いリンゴの香りが漂い色は透明な黄色、ちょうどリンゴジュースのよう。 飲んでみます。う〜ん、甘酸っぱいリンゴジュースのような・・・ってゆーかリンゴジュースそのもの!?独特の酸味があるもののほぼ微炭酸リンゴジュースと見分けが付かないような・・・。 |
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アメリカ レモンビール (フルーツビール) 度数:3.7% |
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ベルギー ローズ・デ・ランパート (フルーツビール(スペシャルビール)) 度数:3.5% |
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ベルギー ボスクリ ((スペシャルビール)-フルーツビール) 度数:6.5% |
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ベルギー ブラッセルズ フランボワーズ (フルーツビール) 度数:3.5% |
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ベルギー ブラッセルズ クリーク (フルーツビール) 度数:3.5% |
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ベルギー ブラッセルズ ピーチ (フルーツビール) 度数:4.0% |
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ベルギー フローリス ストロベリー (フルーツビール) 度数:3.0% |
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ベルギー フローリス ミックスフルーツ (フルーツビール) 度数:3.0% |
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ベルギー フローリス パッションフルーツ (フルーツビール) 度数:3.0% |
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ベルギー モンゴゾ バナナ (フルーツビール) 度数:4.8% |
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ベルギー クリーク・ファンタスティーク ((スペシャルビール)-フルーツビール) 度数:4.9% |
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ベルギー モートサビット グーズ (フルーツビール) 度数:4.5% |
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ベルギー モートサビット カシス (フルーツビール) 度数:4.5% |
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ベルギー モートサビット ピーチ (フルーツビール) 度数:4.5% |
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ベルギー モートサビット フランボワーズ (フルーツビール) 度数:4.5% |
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ベルギー モートサビット チェリー (フルーツビール) 度数:4.5% |
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ベルギー デュカシス (フルーツビール(スペシャルビール)) 度数:5.7% |
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イギリス セントピータース グレープフルーツ (フルーツビール) 度数:4.7% |
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ドイツ シェッファーホッファー グレープフルーツ (フルーツビール) 度数:2.5% |
[★4]ヴァイツェンにグレープフルーツなどのジュースを混ぜた異色ビール。 注いでみます。色はオレンジ色で完全にグレープフルーツそのもの!と言う強烈なアロマあり。 飲んでみます。あ、甘い。砂糖をかけたグレープフルーツの輪切りのような甘ったるさ。ここまで甘いビールは珍しい。後味にほんのりと残る酵母の風味以外はもはやビールとは思えない。ジュース系だがチューハイのような安っぽさはなくあくまで上品な味わい。う〜ん、それにしても驚くほど甘すぎる。 |