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写真 銘柄名 レビュー
写真なし 日本
田沢湖ビール アルト
(ケルシュ)
度数:5.0%
写真なし 日本
道後ビール 坊っちゃんビール
(ケルシュ)
写真なし 日本
大阪國乃長ビール ケルシュ
(ケルシュ)
度数:5.0%
写真なし 日本
ニヘデビール ソフト
(ケルシュ)
写真なし 日本
古里古里の国 穂高
(ケルシュ)
度数:5.2%
写真なし 日本
ロコビア 佐倉・香りの生
(ケルシュ)
度数:5.0%
写真なし 日本
ロコビア 佐倉・芳醇麦酒
(ケルシュ)
度数:5.0%
日本
阿波うず潮ビール ケルシュ
(ケルシュ)
度数:4.5%
[★4]「うず潮ビール・アルト」と比較。色はアルトより薄い濁りのあるアンバー。注いだ瞬間から強い芳香が漂います。
かなり酸味が強く、中程度の苦味。どの要素もアルトより強烈。上面発酵(エール)+低温発酵(ラガー)の言う組み合わせ、そのまんま。ピルスナーの苦味と爽快さ、上面発酵のフルーティさがかなり強めにミックスされています。どちらかと言うとピルスナーに近い感じ。
写真なし 日本
鬼太郎ビール ケルシュ
(ケルシュ)
度数:5.0%
[★4]大瓶を宴会に持参しました。ワイワイ飲んだので味はあんまり覚えてません(汗。恐らく中身は「夢みなとビール アルト」と同じ物と思われます。このスイングトップはなかなか密封性が高いようで、数日置いた後も泡が立ちました。
日本
夢みなとビール ケルシュ
(ケルシュ)
度数:5.0%
[★4]注いで見ます。色はピルスナーより少し濃い色。
飲んでみます。アルトもそうでしたが、泡が非常に旨い。青リンゴのような爽やかな香り。メーカーでは「ホップの苦みが特徴」とありますが苦味は中程度で、むしろこの香りの方が特徴的かと。
日本
宇奈月ビール 十字峡
(ケルシュ)
度数:4.5%
[★2]近くの酒量販店(やまや)で珍しく富山の地ビールが売っていたので購入。
注いで見ます。薄っすら白濁し、ほんのりとフルーティな香りが漂ってくる。
飲んでみます。「キレの良い風味が特徴」とある割りに苦味ははっきりとせずボンヤリと感じられる。ややフルーティさがあるのが特徴だが大手国産ビールの爽快さを抑えたものに近いように思う。う〜ん、イマイチかな〜。
写真なし 日本
OH!LA!HO BEER ケルシュ
(ケルシュ)
写真なし 日本
諏訪浪漫麦酒 しらかば
(ケルシュ)
日本
曽爾高原ビール ケルシュ
(ケルシュ)
度数:5.0%
[★3]注いでみます。色はピルスナーより薄いくらいの黄色、泡立ちは非常に良い。コーンスープのようなアロマあり。
飲んでみます。ケルシュの特徴であるしっかりとした苦味。レモン、コーンクリームのようなフレーバー(オフフレーバー???)がかなり特徴的でサッパリさとマッタリさが混在する。無濾過なので半分ほど飲んで瓶底の酵母を入れてみます。・・・う〜ん、やや円やかになるもののあまり変化なし。ちょっと苦い「普通のビール」と言う印象。
写真なし 日本
ヨーロピアン・ケルシュ
(ケルシュ?)
度数:4.5%
日本
ゴールデン・ケルシュ
(ケルシュ?)
度数:8.0%
[★4]注いでみます。泡が緻密でクリーミーと言えるほど。泡立ち、泡持ちとも非常に良い!色はいわゆるアンバーエールのような赤茶色。ホップとキュウリのようなキウイのような?フルーティなアロマが混在、かなり強く香ってくる。
飲んでみます。まずキリッとした苦味、その後強めの酸味と甘味、複雑なフルーティなフレーバーがある。色は薄めながら案外太いボディで、本来のケルシュのようにグビグビは飲めずチビチビと飲み進めるしかない。
半分ほど飲んでから瓶底に鬼のように沈殿している酵母を投入。色は強く濁り、超〜〜円やかに。フルーティさはより強く、それでいてまだよく苦味が効いている。後味に8%の度数からくるアルコール感が感じられるよう。
写真なし 日本
HEIWAビール ピュアドライ
(ケルシュ)
度数:5.0%
写真なし 日本
三方地ビール ケルシュ
(ケルシュ)
写真なし 日本
大沼ビール ケルシュ
(ケルシュ)
写真なし 日本
仙台七夕祭り
(ケルシュ)
写真なし 日本
さがみビール ケルシュ
(ケルシュ)
日本
周山街道ビール ケルシュ
(ケルシュ)
度数:5.0%
[★5]注いでみます。色は普通のピルスナーの黄金色を鈍くしたような色で弱い濁りがある。
飲んでみます。!!めっちゃフルーティ♪メロンのような芳醇なフレーバーがありライトボディで極めて飲みやすい。後味にはほんのりとした甘さと控えめな苦味がありあくまで軽く爽快にスイスイ飲める。酵母の沈殿は少ないようで、瓶底の酵母をすべて入れてもほとんど酵母臭さはなく旨味を増していく。同時に辛苦味が少し強くなりケルシュ本来のスタイルに近づいたか。とにかく飲みやすくビールが苦手!と言う人にも受けそう。
写真なし 日本
京都麦酒 ケルシュ
(ケルシュ)
度数:5.0%
写真なし ドイツ
ドム ケルシュ
(ケルシュ)
度数:4.8%
写真なし ドイツ
ガッフェル ケルシュ
(ケルシュ)
度数:4.8%
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