開拓使ビール ハリー
(ヴァイツェン)
大雪地ビール 美白
(ヴァイツェン)
度数：4.5％
オホーツクビール ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
度数：5.0％
北海道ビール ピリカワッカ ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
石狩番屋の麦酒 ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
網走ビール ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
度数：5.0％
伊勢角屋麦酒 ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
萩ビール村塾 ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
度数：5.0％
山口地ビール ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
度数：5.0％
チョンマゲビール ウィート
(ヴァイツェン)
富士桜高原麦酒 ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
度数：5.5％
ふじやまビール ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
度数：5.0％
容量が大きいので下部の酵母が上手く混ざりにくいかも？フルーティさより酸味を強く感じる。宴会で長時間放置しているとぬるくなって生臭みが出てくるのが残念。
ヴァイツェンはキッチリ温度管理された小瓶で飲んだほうが圧倒的に美味いですね。
常陸野ネストビール ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
度数：5.5％
飲んでみます。おほっ、濃い。フルーティさを濃縮したようなフレーバーで、突き詰めるとヌカ床になったのだろうか？？あまりバナナっぽくはない。酸味と甘味、苦味がバランスよく感じられる。後味にピリっとしたスパイシーさが舌に残る。
伊達政宗麦酒
(ヴァイツェン)
オゼノユキドケ ブラウン・バイツェン
(ヴァイツェン)
度数：5.0％
飲んでみます。まろやかなカラメルフレーバーとフルーティなヴァイツェンの旨味が超ハイバランスで融合、絶品！！飲んでいる間は甘味と弱い酸味、後味もまろやかで弱い苦味と渋みが現れる。は〜ん、幸せすぎるビールだ・・・。ヴァイツェン好きを自認する私ですが、この香ばしさの加わったデュンケルヴァイツェンは旨すぎ！
ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
度数：5.0％
COEDO 白
(ヴァイツェン)
度数：5.5％
飲んでみます。まるでミックスジュースのような、甘くとろけるような口当たり。ソフトドリンクのような飲み口であるが後味にほんのりアルコール感がありようやく「お酒」と分かる。瓶底には酵母がたっぷり沈澱しており、これも混ぜてグラスに注ぐ。酵母を入れると臭みのようなものを感じるビールもあるがこれはさらにクリーミー＆フルーティに、そして酸味加わりこれまた美味しい。
モクモク地ビール 春うらら
(ヴァイツェン)
モクモク地ビール ビスケットヴァイツェン
(ヴァイツェン)
スワンレイク ホワイトスワンヴァイツエン
(ヴァイツェン)
度数：5.0％
飲んでみます。しっかりとしたボディで強めの酸味、苦味は中程度で甘さ控えめ。しかし芳醇と言った印象はあまりなく、爽やかな飲み物と言う感じ。後味はグレープフルーツのような軽やかな酸味と甘味があり、果実を食べたあとのような錯覚をおぼえた。
多摩ビール ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
度数：5.0％
飲んでみます。ん？んん〜？？かなりドライで酸味が強く、ヴァイツェンの魅力であるフルーティなテイストとアロマが非常に弱い。普通のピルスナーを円やかにしたっぽい印象。う〜ん。。。期待ハズレ。
那須高原ビール ヴァイツエン
(ヴァイツェン)
猪苗代地ビール ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
ナギサビール アメリカンウィート
(ヴァイツェン?)
度数：5.0％
飲んでみます。うわぁ〜〜〜こりゃ旨い！！バナナとメロン、オレンジのミックスジュースのような芳醇な風味が口中を駆け巡る！幸せな気分に浸っていると次第にキリっとした苦味が現れ、旨味と苦味の高バランスでフィニッシュ。
「アメリカンウィート」と言うのがどう言うスタイルなのか詳しく知らないんですが、普通のヴァイツェンのひたすら旨味重視！と比較してこの旨苦味が堪らない〜。
ひでじビール いのしし
(ヴァイツェン)
度数：4.5％
周山街道ビール ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
度数：5.0％
飲んでみます。微炭酸で始めにバナナフレーバーがありジュースっぽい？と思いきや後味には弱い苦味と渋味が残る。全体としてすっきりとしたライトボディで味はしっかりあるのだが如何せんまとまりがなく、後味も良くない。なんともボケた印象しか残らないヴァイツェンである。
アインガー ブロイバイゼ
(ヴァイツェン)
度数：5.1％
エルディンガー ヴァイスビア
(ヴァイツェン)
度数：5.3％
エルディンガー ヴァイス・ドゥンケル
(ヴァイツェン)
度数：5.0％
エルディンガー ピカントス
(ヴァイツェン)
度数：7.3％
エルディンガー シュネーヴァイセ
(ヴァイツェン)
度数：5.6％
エルディンガー チャンプ
(ヴァイツェン)
度数：4.7％
シュパーテン ヘーフェヴァイス
(ヴァイツェン)
度数：5.0％
ヴァイエンシュテファン ヘーフェヴァイスビア
(ヴァイツェン)
度数：5.4％
ヴァイエンシュテファン クリスタルヴァイスビア
(ヴァイツェン)
度数：5.4％
ヴァイエンシュテファン ヘーフェヴァイスビア デュンケル
(ヴァイツェン)
度数：5.3％
ヴェルテンブルガー ヴァイス ヘル
(ヴァイツェン)
度数：5.0％
飲んでみます。ヴァイツェン特有のフルーティな香りで、豊潤と言うより、かなりサッパリ飲めるライトボディ。ただ、500mlボトルなんで注ぎ進むにしたがって当然味が変化。底に行くに従って強烈な酵母の旨味・香りが増してきて、飲み応えが出てきます。最後は「グルグル回し」たんですが、かなりしっかり酵母が沈殿していたので全部注ぎきれませんでした・・・無念。これは文句無く旨いです。
ヴェルテンブルガー ヴァイスビア ドュンケル
(ヴァイツェン)
度数：5.1％
飲んでみます・・・う〜ん、甘味も旨味も全然ない。近くの酒屋で賞味期限切れ間近のものを半額で買ってきたんですが・・・やっぱヴァイツェンはある程度鮮度の良いものの方がいいよう。。。
アンデックス ヴァイスドュンケル
(ヴァイツェン)
度数：5.0％
ポーラナー ヘーフェヴァイスビア
(ヴァイツェン)
度数：5.5％
注いで見ると、しっかりたっぷりとしたクリーミーな泡がいかにも美味しそう。香りは中程度。
飲んでみると・・・国産ヴァイツェンと比較すると華やかさより、しっかりとコクがある、濃いって印象。
後味には苦味をほんのり効いて飲み応えがあります。
ただ、国産品の、特にチルドビールのヴァイツェンと比較すると香り、後味ではやや劣る感じ。やっぱヴァイツェンは鮮度が命？
バルティカ No.8
(ヴァイツェン)
度数：5.0％
カルテンベルグ ルィートポルド ヴァイツェンダーク
(ヴァイツェン)
度数：5.1％
カルテンベルグ ルィートポルド ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
度数：5.5％
オベールドルファー ヴァイスビア
(ヴァイツェン)
度数：5.5％
オベールドルファー デュンケル
(ヴァイツェン)
度数：5.5％
シュナイダー ヴァイス
(ヴァイツェン)
度数：5.4％
飲んでみます。スパイシーで弱いヴァイツェンの風味、フルーティさも弱い。ほんのりとした香ばしいモルトの甘味がある。後味はあっさりしすぎていて、素っ気ない印象。評価の高いビールなんですが・・・
シュナイダー アヴェンティヌス
(ヴァイツェン)
度数：8.0％
シュナイダー アヴェンティヌス アイスボック
(ヴァイツェン)
度数：11.0％
マイセルズ ヴァイス
(ヴァイツェン)
度数：5.7％
ドゥクシュタイン ヴァイツェン
(ヴァイツェン)
度数：5.7％
注いでみます。色は「Copper-Gold」と書かれているが濁りがあり茶色がかっている。トロっとした泡で泡立ちは非常によい。強いアルコールの香りと酸味のあるアロマがある。
飲んでみます。度数5.7％の影響か、フワっとアルコール感が強く感じられる。リンゴとピーチをミックスして薄めたようなフレーバーがある。苦味はヴァイツェンにしては比較的強めでボディはライト。後味はあまり変化がなく余韻を楽しむ感じではない。若干であるが硫黄のようなフレーバーと渋みが残る。北ドイツスタイルっぽいドライな仕上がりだが、個人的にはもっと甘く濃厚な方が好きなのでこの点数で・・・。