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写真 銘柄名 レビュー
写真なし ベルギー
ベルビュー クリーク
(ランビック)
度数:5.2%
[★2]おおよそビールの概念から遠い存在。かなり酸味が強く、色も赤い。チューハイにしか見えないのは私だけ?ハマる人はハマるらしい。飲み手を選びます。
写真なし ベルギー
ベルビュー フランボワーズ
(ランビック)
度数:5.2%
写真なし ベルギー
ブーン クリーク
(ランビック)
度数:5.0%
写真なし ベルギー
ブーン グース
(ランビック)
度数:7.0%
写真なし ベルギー
ブーン フランボワーズ
(ランビック)
度数:6.2%
写真なし ベルギー
リーフマンス クリーク
(ランビック)
度数:6.0%
写真なし ベルギー
リーフマンス フランボワーズ
(ランビック)
度数:4.5%
写真なし ベルギー
カンティヨン グーズ
(ランビック)
度数:5.0%
写真なし ベルギー
カンティヨン クリーク
(ランビック)
度数:5.0%
写真なし ベルギー
カンティヨン フランボワーズ
(ランビック)
写真なし ベルギー
カンティヨン ロゼ・ド・ガンブリヌス
(ランビック)
度数:5.0%
写真なし ベルギー
カンティヨン グランクリュ・ブルオクセラ
(ランビック)
度数:5.0%
写真なし ベルギー
カンティヨン ビネロン
(ランビック)
度数:5.0%
写真なし ベルギー
カンティヨン アプリコットフフン
(ランビック)
度数:5.0%
写真なし ベルギー
カンティヨン イリス
(ランビック)
度数:5.0%
写真なし ベルギー
カンティヨン キュベ・ルペペ・グーズ
(ランビック)
度数:5.0%
写真なし ベルギー
カンティヨン キュベ・ルペペ・クリーク
(ランビック)
度数:5.0%
写真なし ベルギー
カンティヨン キュベ・ルペペ・フランボワーズ
(ランビック)
度数:5.0%
写真なし ベルギー
カンティヨン サン・ランヴィナス
(ランビック)
度数:5.0%
ベルギー
リンデマンス キュベ・ルネ
(ランビック)
度数:5.0%
[★1]注いでみます。色は明るい黄色、泡立ちが異様によく普通に注いでいると泡だらけになってしまうほど。
飲んでみます。す・・・ス〜〜〜ッパイ!!レモン果汁そのものを飲んでいるかのような強烈な酸味!甘味はほとんどなく後味までこのスッパい辛い味が続く。ランビックは近年若者受けのために甘めに仕上げたものが多いのだが、この「キュベ・ルネ」はホントのビール好きのためなのかドライな仕上がり。猛烈に飲む人を選ぶビール。この味が分からなければビール通とは呼べないのかも!?私はまだまだ甘チャンですわ。。。
ベルギー
リンデマンス グーズ
(ランビック)
度数:5.0%
[★5]注いでみます。色は濃いルビー色、リンゴと梅酒をミックスしたような強烈なアロマあり。
飲んでみます。ほろ苦甘酸っぱい!?柑橘系フルーツの「皮」のような渋味と苦さ、酸味そして甘味が絶妙なバランス!カビっぽいホップフレーバーが顕著で口に入れた瞬間は甘く、すぐに苦味が来て、また甘味が来て後味は苦味・・・いややっぱり甘い??目くるめく変化するフレーバーで250mlでも十分満足できる不思議なビール。ランビック、ハマってます。
ベルギー
リンデマンス ファロ
(ランビック)
度数:4.2%
[★5]二次発酵時に糖質として氷砂糖を使用する一風変わったランビック。
注いでみます。色は透明な明るい茶色、泡立ちは並。完熟したリンゴがさらに熟れたのような芳醇なアロマが強く漂う。
飲んでみます。は〜ん、旨い!ランビック特有の酸味は強いものの、甘味も強くバランスが取れており飲みにくさはあまりない。まろやかでフルーティな口当たり、そして甘酸っぱさが口いっぱいに広がるデザートのようなビール。こんなに特異で素晴らしいビールではあるが原材料は麦芽・小麦・ホップ・糖類のみと「普通」のビールと大差はない。う〜んビールって面白いナァと感じさせてくれる一本である。
ベルギー
リンデマンス ペシェリーゼ
(ランビック)
度数:2.5%
[★4]注いでみます。リンゴジュースのような色で泡立ちはあんまり良くないっぽい。フルーツランビック特有の甘〜い香りが漂ってきます。
飲んでみます。かなり甘いものの、同じくリンデマンの「フランボワーズ」のようにクドいとも取れるような甘すぎる事はなく非常に美味しく仕上がっている。フルーツのような酸味もかなり強く、甘味と相まって円やかで複雑な旨味を醸し出しているよう。ほとんどビールとは思えない味で、味だけなら一番近いのはチューハイ・・・かな?まぁチューハイではこのマッタリとした舌触りは再現でいないだろうけど。ちなみに苦味はない。
ベルギー
リンデマンス カシス
(ランビック)
度数:3.5%
[★3]注いでみます。赤ワインのような濃い赤褐色で、こんもりと盛り上がる泡はピンク色!強いカシスのアロマに加えビールっぽい香りもチラホラと感じられる。
飲んでみます。かなりの甘味とマッタリとしたボディ、ますます赤ワインっぽいなぁ・・・。飲み始めはこの甘味からクドさを感じるが後味にはランビックの強い酸味が口中を支配、案外後味は良い。味の変化が大きく面白いのだが、おおよそビールとは思えない代物。ジュースかと言われるとそうでもなく、厚いボディは強い酒類のようにチビチビと飲むのに向いている。と言ってもコレはアルコール度数が高い訳でもないし・・・分類しがたい、不思議なお酒だ。
写真なし ベルギー
リンデマンス クリーク
(ランビック)
度数:4.0%
ベルギー
リンデマンス フランボワーズ
(ランビック)
度数:2.5%
[★3]キイチゴを使ったフルーツランビック。
注いでみます。おおっ〜〜ピンクのビールや〜〜♪泡までしっかりピンク♪超甘〜い香りが強く漂ってきます。
飲んでみます。香りと同じようにひたすら甘く、ひたすら円やか。かなり重みのあるボディで弱い炭酸。デザート感覚でチビチビ飲むのが良さそう。フィニッシュには甘味のほかにフルーツの酸味がよく残る。モルトやホップはほとんど感じられないし、これがビールって言われても普通分からんだろう。。。マイケルジャクソン氏は「万人受けする」と語っているが個人的にはちょっとクドい気がする。
ベルギー
リンデマンス アップル
(ランビック)
度数:2.5%
[★3]注いでみます。強いリンゴの香りが漂い色は透明な黄色、ちょうどリンゴジュースのよう。
飲んでみます。う〜ん、甘酸っぱいリンゴジュースのような・・・ってゆーかリンゴジュースそのもの!?独特の酸味があるもののほぼ微炭酸リンゴジュースと見分けが付かないような・・・。
ベルギー
リンデマンス ティービアー
(ランビック)
度数:3.5%
[★3]自然発酵のランビックに紅茶をブレンドした珍品ビール。注いでみます。色は紅茶色、梅酒のような酸っぱいアロマが強烈。泡立ちは悪い。
飲んでみます。う〜ん、スッパイ!ランビック特有の酸味にレモンも加わってかなりインパクトのあるものになっている。少し香ばしいような落ち葉!?のような紅茶のフレーバーもしっかりとある。この酸味、なんか薬品っぽくもありサンポールと言われればそんな気もしないことも無い。苦味は全くない。後味にも強い酸味が長く残る。かなり取っ付き難いビールだが飲み進めて行くと不思議と甘味も感じられ意外とハマるかも?
写真なし ベルギー
ティママン グース
(ランビック)
度数:5.0%
写真なし ベルギー
ティママン クリーク
(ランビック)
度数:5.0%
写真なし ベルギー
ティママン フランボワーズ
(ランビック)
度数:4.0%
写真なし ベルギー
ティママン ピーチ
(ランビック)
度数:4.0%
写真なし ベルギー
ティママン ブランシエ
(ランビック)
度数:4.5%
写真なし イギリス
メルボーン ストロベリー
(ランビック)
度数:3.4%
写真なし イギリス
メルボーン アプリコット
(ランビック)
度数:3.4%
写真なし イギリス
メルボーン チェリー
(ランビック)
度数:3.4%
写真なし ベルギー
ハンセンス オード・グーズ
(ランビック)
度数:6.0%
写真なし ベルギー
ハンセンス オード・クリーク
(ランビック)
度数:6.0%
写真なし ベルギー
セントルイス グーズ
(ランビック)
度数:4.5%
写真なし ベルギー
セントルイス プレミアム フランボワーズ
(ランビック)
度数:2.8%
写真なし ベルギー
セントルイス プレミアム カシス
(ランビック)
度数:3.6%
写真なし ベルギー
セントルイス プレミアム ピーチ
(ランビック)
度数:2.6%
写真なし ベルギー
セントルイス クリーク
(ランビック)
度数:4.5%
写真なし ベルギー
セントルイス プレミアム クリーク
(ランビック)
度数:3.2%
写真なし ベルギー
セントルイス プレミアム ファロ
(ランビック)
度数:3.2%
写真なし ベルギー
セントルイス グーズフォントラディション
(ランビック)
度数:5.0%
写真なし ベルギー
シャポー アプリコット
(ランビック)
度数:3.5%
写真なし ベルギー
シャポー クリーク
(ランビック)
度数:3.5%
写真なし ベルギー
シャポー レモン
(ランビック)
度数:3.5%
写真なし ベルギー
シャポー ストロベリー
(ランビック)
度数:3.5%
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